Chocolate vegano Amatika 46% cacao Limited edition

boanovaclean.com
$ 72750.00
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Description

Chocolate vegano Amatika 46% cacao Limited editionPotente, pero que se derrite en la boca Amatika 46% combina la dulzura y la cremosidad de la almendra con la potencia aromtica del puro cacao de Madagascar. Sabor y textura incomparables para satisfacer las necesidades y la creatividad de los pasteleros y artesanos de todo el mundo. Aplicaciones recomendadas: Moldeado, Bao, Tableta, Mousse, helados y sorbetes. Asociaciones: Banana, Corteza de limn, Azahar, Pasta de almendras, Melocotn, Grand Marnier,

Pasta de almendras

un sabor intenso en el paladar

reconocida por su equilibrio perfecto entre amargor y dulzor

su versatilidad y consistencia hacen de este chocolate un aliado confiable en la pastelería y chocolatería profesional

Ingredientes: Licor de cacao de Ecuador

tanto fría como caliente

Las semillas de chía son un alimento muy potente y una excelente fuente vegetal de ácidos grasos poliinsaturados

Formato económico por kilo

cualquier elaboración que contenga agua y grasa

Este chocolate

apto para todas sus aplicaciones tradicionales

consultar ficha del lote para detalles de almacenamiento y vida útil

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