SALAME CAMPAGNOLO Formato:Piccolo (500g circa)

Name: SALAME CAMPAGNOLO Formato:Piccolo (500g circa)
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Description

SALAME CAMPAGNOLO Formato:Piccolo (500g circa)Produttore: Prosciuttificio Ciarcia Location: Venticano (Av) Particolarit: Salame dolce e delicato preparato con crani magre, denervato e privo di cartilagine. Il campagnolo leggermente aromatizzato e viene speziato con grani di pepe. Insaccato in budello naturale. Stagionatura: Minimo 2 mesi Ingredienti: Carne carne suina, sale, aromi, spezie. Zuccheri: destrosio. Conservanti: E252, E250. Senza glutine e senza lattosio

100% Fiano di Avellino

Al gusto si avverte come secco

il colore è rosso

Location: Montella

Produttore: Vini Contrada

Alla prima olfazione

Servire con risotti e primi piatti poco conditi

entrambe caratteristiche tipiche del vitigno “Greco”

al naso intenso e persistente con netti sentori minerali affiancati da fiori gialli

Al gusto piuttosto caldo e ancora con i tannini vibranti per la loro giovinezza

formaggi stagionati

Perché Cecilia

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